|
|
|
肥料知识问答5 |
|
101、怎样提高尿素追肥效果？
（1）根据肥力确定追肥数量。就玉米而言，在高肥力的土壤上，每亩追施20公斤，中等肥力土壤每亩追施23公斤，低产土壤则应追施27公斤。
（2）在作物营养盛期追肥。尽量做到在作物的营养盛期追肥：玉米应在拔节至大喇叭口期，高粱应在拔节至孕穗期，小麦在三叶期，大豆在初花期。
（3）做到深施覆土。用尿素给旱田作物追肥时，最好是刨坑或开沟深施10厘米以下，这样才能使尿素处于潮湿土中，有利于尿素的转化，也有利于氨态肥被土壤所吸附，减少挥发损失。
（4）与作物要保持一定距离。在追肥时，要防止把尿素施在作物根系附近，更不能把尿素掉进作物的心叶里，以免烧伤幼苗，影响生长，要与作物保持一定距离。
（5）比其它氮肥提前施用。用尿素给作物追肥时应比其它氮肥提前7天左右施用。
（6）切忌与碱性肥料混施。尿素属于中性肥料，追肥时切忌与碱性化肥混合施用，以防降低肥效。
（7）追施后不宜马上灌水。尿素施入土壤后，在未被分解转化前，不能被土壤所吸附。如果在追肥后马上灌水，会造成尿素流失。
（8）做根外追肥。尿素对作物叶片损伤较小，又易溶于水，扩散性强，易被叶片吸收，进入叶片后不易引起质壁分离现象，因此很适于根外追肥。禾本科作物根外追肥的浓度为1．5％-2％；用于双子叶作物根外追肥的浓度为1％。一般每亩用尿素根外追肥数量为0.5公斤-1.5公斤即可。喷施的时间在下午4时后进行为宜。
102、什么是缓效性氮肥？现在应用情况如何？
目前常用的氮肥多是速效氮肥，速效氮肥的利用率较低，常有大量氮素损失。所以近20年来研制出缓效肥(长效肥)。所谓缓效肥，就是指在水中的溶解度较小，慢慢地不断地释放出或转变为有效性速效氮的肥料。优点在于：①减少氮素的淋失、挥发、固定及反硝化作用所引起的损失；②满足作物整个生育期对氮素的需要；③一次大量施肥时，不致引起烧苗现象，故可不必分次施肥，节省劳力。
但由于缓效肥的成本较高，在农作物上应用少。国外在公园草地、观赏植物及某些果树上施用尿素甲醛较普遍。我国在生产实践上施用缓效肥的还没有，还处在试验阶段。
103、碳酸氢铵能与钙镁磷肥、草木灰、氯化钾、过磷酸钙等肥料混合吗？
碳铵不能与钙镁磷肥或草林灰混合，因为后两种肥料都是碱性的，混合后会加速碳铵分解为氨挥发而损失氮素。碳铵也不宜与氯化钾混合放置过久，因氯化钾吸湿性大，碳铵在潮湿的条件下容易分解而加速氨的挥发。碳铵可以与过磷酸钙混合，因过磷酸钙一般是酸性的，而且混合后有部分转变为磷酸铵，可减少氨的挥发，但是如果该种过磷酸钙含酸较高，容易吸湿，混合后堆放过久也会有氨的挥发，所以混合后以尽快施用为宜。
104、水稻追施碳铵要注意什么？
水稻追施碳铵必需在稻叶上的露水干后才能撒施，否则碳铵沾在叶片上，会灼伤叶片。另外，在追施碳铵时田里要有浅水层(约2-3厘米)，施后立即耘田使肥料被土壤吸收，如田里没有水，或水层太浅，稻叶易被挥发的氨气熏伤变黄。如出现这种情况应立即灌水，稻苗还会还青。
105、硫酸铵和氯化铵的性质怎样？如何施用？它们的肥效是否相同？
硫酸铵简称硫铵，白色结晶，含氮21%，易溶于水，不易吸湿，便于贮存和施用，但潮湿多雨季节也常吸湿结块，所以贮存时，要注意通风干燥。氯化铵也是白色结晶，含氮24-25%，吸湿性稍大于硫铵，易溶于水，肥效迅速。两者都属生理酸性肥料。
硫铵和氯化铵可作基肥和追肥，硫铵还可作种肥，而氯化铵不宜作种肥和幼苗施肥。硫铵每亩施肥量一般为20-30公斤，氯化铵为15-25公斤。在石灰性土壤上施用这两种肥料应深施和立即盖土，否则会造成氨的挥发而大量损失氮素。
硫铵和氯化铵的肥效一般很接近，在水田施用，氯化铵稍优于硫铵；但对于忌氯的作用，如烟草、葡萄、块根块茎类作物，以及甘蔗和柑桔，硫铵则优于氯化铵。
106、哪种氮肥最适宜作根外施肥？各种作物容许喷施的尿素浓度是多少？
氮肥根外追肥的效果，其顺序为尿素大于硝态氮大于铵态氮。各种作物容许的尿素喷施浓度列表如下(不是最佳浓度)：
作 物 喷施浓度 作 物 喷施浓度
香 蕉 0.6-1.2% 菠 萝 2.4-6.0%
柑 桔 0.6-1.2% 葡 萄 0.5-0.7%
苹 果 0.5-0.7% 桃 0.6-2.4%
甘 蔗 1.2-2.4% 烟 草 0.4-1.2%
玉 米 0.6-2.4% 水 稻 0.5-2.0%
小 麦 2.4-9.0% 棉 花 2.4-6.0%
黄 瓜 0.4-0.6% 番 茄 0.5-0.7%
白 菜 0.7-1.4% 甜 玉 米 0.5-0.7%
107、某些作物如经常喷尿素，为什么会出现叶尖发黄？
尿素中通常含有少量的对植物有毒害的缩二脲，作根外追肥的尿素，缩二脲含量不得超过0.5%，但由于一些产品含的缩二脲超过0.5%,或者多次喷施尿素，使植物体中积累一定的缩二脲，因缩二脲在植物体中不易分解而使植物中毒。中毒的症状是叶尖黄化，这是永久性的，只有新生叶片才没有黄化，如柑桔经常喷尿素往往出现黄尖病。叶尖黄化面积大时，会影响光合作用。菠萝、柠檬、马玲薯、烟草和咖啡对缩二脲较敏感，容易中毒受害。
108、氨水的性质怎样？如何贮存运输？
氨水为无色液体肥料，含氮15-17%。氨在水中成不稳定的结合状态，一部分是氨的水合物(NH3•H2O),另一部分以分子状态溶于水中，只有少量氨与水化合成氢氧化铵。因此，氨水易于挥发，具有剌激臭气。当氨气达到一定浓度时会烧伤作物茎叶。氨水浓度越大，温度越高，氨气挥发越多，烧苗也越严重。氨水为碱性反应，有强烈的腐蚀性，对铜、铝、铁等金属腐蚀性强，氨水对眼睛和呼吸道等人体粘膜有强列的刺激损害作用，因此在运输、施用过程中，要注意安全。
氨水在贮存运输中要注意三防，即防挥发、防渗漏和防腐蚀。装氨水的容器可以用塑料桶、瓦坛、胶袋，如用铁桶或木箱，其内壁须涂上沥青或桐油等防腐剂。长期大量贮存氨水，可采用砖、水泥等砌成水窖。
109、施用氨水时，应注意什么？怎样施用？
施用氨水最重要的是防挥发损失，防熏伤作物。所以施用时要做到"一不离水，二不离土"。即施用时要加水稀释氨水，一般是稀释20-30倍，因为氨水越浓，挥发越多；不离土就是深施盖土，一般要求盖土7厘米以上。如果在田间稀释氨水，必须在下风处调配，以免氨气扩散熏伤作物。
氨水可作基肥和追肥，但不宜作种肥或幼苗追肥。在水田施用时，可稀释数倍后直接泼入田中，立刻匀耙。如作追肥。不要泼在叶片上，要用氨水施肥器插入土层7-8厘米深处注入浓氨水。旱地施用时可在播种沟下或在作物两边开深沟，用胶管把适当稀薄释后的氨水施入7-8厘米深处，立即盖土。施用氨水最好选在阴天的清早或傍晚气温较低的时候进行。一般用量为每亩施浓氨水25-30公斤。
110、如何合理施用过磷酸钙？
过磷酸钙适合各种作物和中性土壤，可作基肥、追肥和种肥，但作种肥时不能与种子直接接触，可掺2—5倍干细腐熟的有机肥拌匀后与浸湿的种子拌匀。作基肥和追肥时要集中将其施于作物根系密集处；也可将用量的2/3作基肥深施，1/3作面肥或追肥施用；施用时要与有机肥料混用或与石灰配合施用。
根外追肥时一般小麦、水稻、大麦等单子叶作物用1—2%的浓度，棉花、油菜、果蔬可用0.5—1%的浓度喷施；喷前先将过磷酸钙加水充分搅拌并泡置过夜，取上部清液施用。
111、钙镁磷肥怎样施用？
可作基肥、追肥和种肥，但最宜作基肥。
作基肥每亩50—75公斤结合耕地撒施；作追肥应施于作物根际，越早越好；作种肥可施于播种沟或穴内，也可蘸秧根、作种子催芽肥或秧面肥。
112、怎样施用氯化钾？
可作基肥和追肥，不宜作种肥。一般每亩10—15公斤。不宜在盐碱地上施用，也不宜用于烟草、茶树、马铃薯、甜菜等忌氯作物；适宜于棉花、黄麻等纤维作物。
113、怎样施用硫酸钾？
可作基肥和追肥，还可用作种肥和根外追肥。作基肥每亩15—20公斤，深施覆土，作种肥时每亩1.5—2.5公斤；作根外追肥时浓度以2—3%为宜。适用于各种作物，尤其是忌氯作物和十字花科等需硫作物的施用效果更好；施于酸性土壤时要配施石灰；水田一般不施用硫酸钾。
114、草木灰的施用方法有哪些？
可作基肥和追肥，最适宜作育苗床的盖种肥。作基肥时每亩50—75公斤与湿细土拌匀撒后耕地；作追肥时每亩50公斤左右拌少量湿土或洒少许水后集中沟施或穴施；根外追肥用1%草木灰浸出液喷洒叶面。草木灰不能与铵态氮肥、人粪尿和过磷酸钙混用；不宜在盐碱地上施用；贮存中应单攒单放。
115、磷酸一铵和磷酸二铵的施用要点是什么？
适用于所有土壤和作物，可作基肥、追肥和种肥。追肥应早施，作种肥时不能与种子直接接触。要避免与碱性肥料混施，但作基肥和追肥时要配合施用尿素或碳铵等氮肥。
116、怎样合理施用硝酸磷肥？
可作基肥、种肥和追肥。一般基肥每亩15—30公斤，作种肥每亩5—10公斤，但不能与种子直接接触。水田不宜施用；石灰性土壤上也不宜单独使用，应与水溶性磷肥配合施用。
117、怎样经济合理的施用磷酸二氢钾？
可作基肥、追肥和种肥。因其价格贵，多用于根外追肥和浸种。喷施浓度0.1—0.3%，在作物生殖生长期开始时使用；浸种浓度为0.2%。
118、硝酸钾的施用要点是什么？
一般用于旱地而不用于水田；宜作薯类、烟草、甜菜等喜钾忌氯作物的追肥；做叶面肥的喷施浓度为0.6—1.0%；贮运时要防燃防爆。
119、怎样科学施用微肥？
（1） 施微肥不要过量。喷洒微肥溶液或撒施微肥颗粒，一定要均匀，并避免重复施用；浓度要不高出规定浓度，如确需要高浓度时，以不超过规定浓度的20％为限。
（2） 增施有机肥料。增施有机肥料对施用微肥的好处有：一是增加土壤的有机酸，使微量元素呈可利用状态；二是在微肥过量时，能减少微肥的毒性：三是有机肥本身就有数量多、种类全的微量元素。
（3） 配施大量元素肥料。微肥必须在氮、磷、钾等大量元素满足的条件下，才会表现出明显的促熟增产作用；如微量元素充足，而大量元素将成为促熟增产的因素。
（4）因地制宜。施用微肥要有针对性，须因地因作物施用。对多年生植物(果树等)和多年连作的地块(保护地蔬菜等)，要注意缺素的表现。
（5）防止对土壤污染。连年施用微量元素可能积累过多，难于从土壤中去掉，以致毁坏良田，应特别注意。
120、硼肥有那些种类？怎样施用？
硼肥品种有硼砂、硼酸、硼镁肥等。硼砂、硼酸为常用硼肥，土施每亩0.5-0.75kg，叶面喷施浓度0.1%-0.3%，浸种浓度0.01%-0.1%，拌种每公斤种子0.2-0.5g。
121、锰肥有那些种类？怎样施用？
锰肥品种有硫酸锰、碳酸锰、氯化锰、氧化锰等。硫酸锰是常用的锰肥，土施每亩1-2kg，叶面喷施浓度0.05%-0.2%，浸种浓度0.05%-0.1%，拌种每公斤种子4-8g。
122、铜肥有那些种类？怎样施用？
铜肥品种有硫酸铜、氧化铜、螯合态铜、含铜矿渣等。硫酸铜为常用铜肥，土施每亩0.8-1.5Kg，叶面喷施浓度0.01%-0.05%，浸种浓度0.01%-0.05%，拌种为每公斤种子300毫克。
123、铁肥有那些种类？怎样施用？
铁肥：品种有硫酸亚铁、硫酸亚铁铵、铁的螯合物等。硫酸亚铁为常用品种，土施每亩5公斤，叶面喷施浓度0.5%-0.3%。
124、锌肥有那些种类？怎样施用？
锌肥：品种有硫酸锌、氧化锌、氯化锌等。硫酸锌为常用锌肥，土施每亩1-2Kg，叶面喷施浓度0.01%-0.05%，浸种浓度0.02%-0.05%,拌种为每公斤种子1-3g。
125、钼肥有那些种类？怎样施用？
钼肥：品种有钼酸铵、钼酸钠、三氧化钼等。钼酸铵是常用的钼肥，土施每亩50-150g，喷施浓度0.01%-0.1%，浸种浓度0.05%-0.1%，拌种每公斤种子2-5g。
126、钙肥有那些种类？怎样施用？
含钙的肥料有石灰、石膏、硝酸钙、石灰氮、过磷酸钙等。石灰是酸性土壤上常用的含钙肥料，在土壤PH5.0-6.0时,石灰每公顷适宜用量为粘土地1100-1800公斤，壤土地700-1100公斤，砂土地400-800公斤；土壤酸性大可适当多施,酸性小可适当少施.石膏是碱性土常用的含钙肥料，石膏每公顷用量1500公斤或含磷石膏2000公斤左右。硝酸钙、氯化钙、氢氧化钙可用于叶面喷施，浓度因肥料作物而异，在果树、蔬菜上硝酸钙喷施浓度为0.5%-1.0%。
127、镁肥有那些种类？怎样施用？
含镁的肥料有硫酸镁、水镁矾、泻盐、氯化镁、硝酸镁、氧化镁。钙镁磷肥等。质地偏轻土。酸性土、高淋土及大量施磷肥的地块，易缺镁。镁肥施用量因土壤作物而异，一般每公顷施纯镁15-25公斤。硫酸镁、硝酸镁可叶面喷施，在蔬菜上，硫酸镁为0.5%-1.5%，硝酸镁为0.5%-10.%.
128、硫肥有那些种类？怎样施用？
含硫的肥料有石膏、硫磺、硫酸镁、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等。谷类和豆科作物，在土壤有效硫低于12ppm时就会发生缺硫，对硫敏感的作物有十字花科、豆科作物及葱、蒜、韭菜等。硫肥每公顷用量石膏为150-300公斤，硫磺为30公斤。
129、家禽粪的性质如何? 怎样施用?
答：家禽粪主要指鸡、鸭、鹅等家禽的排泄物。家禽的排泄量不多，但禽粪含水分少、养分浓度高。鸡和鸭以虫、鱼、谷、草等为食，而且饮水少，因此鸡、鸭粪中有机物和氮、磷的含量比家畜和鹅粪高。禽粪中的氮素以尿酸态为主,作物不能直接吸收。施用新鲜禽粪还能招来地下害虫，所以禽粪必须经过腐熟后施用才好。禽粪积存一般是将干细土或碎秸秆均匀铺在地面，定期清扫积存。禽粪养分浓度高，容易腐熟并产生高温，造成氨的挥发损失。应选择阴凉干燥处堆积存放，加入其他材料混合制成堆肥或厩肥后，施用效果较好。腐熟的家禽粪是一种优质速效的有机肥。常常作为蔬菜或经济作物的追肥。不仅能提高产量，而且能改善品质。家禽粪中的氮素对当季作物的肥效相当于氮素化肥的50％，且有明显的后效。
130、秸秆直接还田有啥好处?
农作物秸秆富含有机物质以及钾、硅等营养元素，通过多种形式直接还田，能有效节约肥料施用量，取得和施用传统有机肥料同样的增产效果。秸秆直接还田后，土壤水、肥、气、热条件适宜，可迅速分解，增加土壤有机质含量，改良土壤理化性状，增强土壤中有益微生物活性，活化土壤潜在养分，提高土壤肥力。
131、秸秆直接还田的方法有哪些？
秸秆还田的主要方式有：墒沟埋草、粉碎还田、反转灭茬、留高茬、宽行作物田间铺草覆盖、草育菇渣还田、过腹还田、堆肥、沤肥、沼肥还田等，直接还田时应尽量切碎，增加与土壤接触面，以便秸秆吸收水分，加速腐烂分解。要使土壤保持适宜的含水量，在土壤水分充足的条件下，秸秆宜浅埋，以加速分解。秸秆还田最好是边收获、边切碎、边耕翻人土。以延长耕埋至播种或插秧之间的时间。此外，及时翻埋的秸秆含水量高，有利于腐烂分解。一般情况下，旱地要在播种前15～45天，水田要在插秧前7～10天就将秸秆深翻入土。一般稻草、麦秸用量，每亩150～200公斤，具有大动力机械的地方可实行麦草深翻全量还田。秸秆直接还田时，应加入适量的化学氮肥或腐熟的人畜粪尿等含氮多的物质，用来调节碳氮比，使秸秆干物质的含氮量提高到1.5％～2.0％为宜。
132、秸秆还田的技术要点有哪些？
（1）掌握还田的时期和方法。水田秸秆还田时间越早越好；旱地在播前１５―４５天还田为宜；林、桑、果园可利用冬闲季节在株行间铺草或翻埋。
（2）还田数量。一般稻草、麦秸每亩用量１５０－２００公斤；玉米、高梁等秸秆可全部还田；桑、果园、茶园等可适当增加还田量。
（3）加强土壤水分管理。秸杆还田后要及时灌水，保持土壤湿润。
（4）配合施用其它肥料。秸秆还田的同时应加入适量的氮肥或腐熟的人粪尿等；玉米秸秆还田每亩应施碳铵１５公斤。
（5）避免有病秸秆还田。带有水稻白叶枯病、小麦霉病和根腐病、玉米黑穗病、油菜菌核病等的秸秆，均不宜直接还田。
133、沼气肥的性质如何? 怎样施用?
答：沼气发酵的主要原料是各种作物秸秆、人畜粪肥、杂草树叶、生活污水等。经过沼气发酵后形成沼气肥。沼气发酵池的残渣和发酵液可分别施用。也可混合施用，做基肥和追肥均可，发酵液适宜作追肥。二者混合作基肥时，每亩用量1600公斤，作追肥时每亩1200公斤，发酵液作追肥时每亩施2000公斤。沼气发酵肥应深施覆土，深施6～10厘米时效果最好。沼气发酵肥的肥效优于沤肥。除提供养分外，还有明显的培肥改土效果。
134、人粪尿的无害化处理方法有那些？
（1）加盖沤制。将人粪尿贮于粪池或粪缸之中，加盖密封。
（2）密封堆制。把人粪尿与作物秸杆、垃圾、马粪等混合制成高温堆肥，利用堆肥产生的高温杀虫灭菌。
（3）药物处理。用敌百虫、石灰氮或农村中有毒的野生植物（如苦楝、枫杨、桐子饼等）处理人粪尿。
135、怎样正确施用人粪尿？
叶菜类（如白菜、甘蓝、菠菜等）、纤维作物（如麻类等）均适宜施用人粪尿；而瓜果、甜菜、烟草、薯类等忌氯作物不宜施用人粪尿。
136、怎样使用农家肥？
一般做基肥，每亩施3000—4000公斤，结合翻地深施。高度腐熟的厩肥（即圈肥）也可作追肥，追后盖土，有灌溉条件要结合灌水。
137、什么是冷性肥料和热性肥料？
（1）热性肥料：纤维素含量高，疏松多孔，水分易蒸发，含水少，同时粪中含有纤维细菌很多，能促进纤维素分解，在堆放过程中能产生高于50℃以上的高温，这一类肥料统称为热性肥料。如：马粪、羊粪、纯猪粪、蚕粪、禽粪、秸杆堆肥等。
（2）冷性肥料：也叫凉性肥料。凡是堆制过程中不能产生高温，温度低于50℃者，统称为冷性肥料。如：土粪、各种泥土粪、牛粪、人粪尿（或粪稀）等。
138、瓜类作物不宜施用哪些有机肥？
所有的瓜类作物均不宜施用牛粪肥以及含有牛粪肥的发酵肥料，蘑菇下脚料也不宜施用。
139、怎样合理施用根瘤菌肥料？
施用的主要方法是拌种。具体步骤是：播种豆科作物前将菌种加适量新鲜米汤或清水拌成糊状，再与种子拌匀，置于阴凉处，稍干后拌少量泥浆裹种，最后每亩用过磷酸钙2.5公斤拌匀，立即播种。
140、怎样根据土壤的砂粘性施肥？
（1）砂土通气性好，施肥后肥效猛而短，保肥性差，容易漏水漏肥。作物往往“早发”、“早衰”，因此应分次施肥，以防养分流失和后期早衰。
（2）粘土通气透水能力差，早春土温上升慢。因此，化肥一次用量多一些也不致造成“烧苗”或养分流失。但是，后期施用氮肥过多，容易引起作物贪青迟熟，造成减产。所以应重施基肥，适时追肥。在粮食作物上，一般用70%左右氮肥作底肥，30%左右作追肥比较适宜。
（3）壤土砂粘适中，耕性好，通气透水和保水保肥能力强，作物生长表现既发小苗，也发老苗。所以，在生产中一般采用均衡施肥，底肥与追肥并重。
141、大棚内增施有机肥能否起到二氧化碳施肥的作用？
大棚里的二氧化碳(CO2)，除了来自空气外，还来自作物呼吸释放的二氧化碳和土壤微生物分解有机质时产生并跑到地面上来的二氧化碳。大棚地多施有机肥，在土壤温度、湿度、透气性都适合于微生物活动的情况下，有机质便可分解而产生大量的二氧化碳。据测定，在施有大量稻草堆肥的苗床里，由于稻草分解所放出的二氧化碳，可使床内空气中二氧化碳浓度高达500ppm，40天后，床内二氧化碳浓度仍在2000ppm。可见，多施有机肥在一定时期内对提高大棚内二氧化碳浓度作用是十分明显的。多施有机肥虽然可以提高大棚内的二氧化碳浓度，如果大棚内作物生长繁茂，叶面积指数较大，光合作用对二氧化碳消耗量大，加之大棚处于密闭状态，空气中二氧化碳含量常来不及依靠土壤释放的二氧化碳进行补充。所以，多施有机肥代替人工补施二氧化碳有它的局限性，作用也往往是有限的。为了获得大棚蔬菜高产高效，因时、因菜适量人工补施二氧化碳还是十分必要的。
142、土壤“肥瘦”怎样进行判别？
一看土壤颜色。肥土土色较深，而瘦土土色浅。
二看土层深浅。肥土土层一般都大于60厘米，而瘦土相对较浅。
三看土壤适耕性。肥土土层疏松，易于耕作；瘦土土层黏犁，耕作费力。
四看土壤淀浆性及裂纹。肥土不易淀浆，土壤裂纹多而小；瘦土极易淀浆，易板结，土壤裂纹少而大。
五看土壤保水能力。水分下渗慢，灌一次水可保持6～7天的为肥土地；不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。
六看水质。水滑腻、黏脚，日照或脚踩时冒大泡的为肥土；水质清淡无色，水田不起泡，或气泡小而易散的为瘦土。
七看夜潮现象。有夜潮，干了又湿，不易晒干晒硬的为肥土；无夜潮现象，土质板结硬化的为瘦土。
八看保肥能力。供肥力强，供肥足而长久，或潜在肥力大的土壤均属肥土。
九看植物。生长红头酱、鹅毛草、荠草等的土壤为肥土；长牛毛草、鸭舌草、三棱草、野兰花、野葱等的土壤均为瘦土。
十看动物。有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蝗等为肥土；有小蚂蚁、大蚂蚁等的多为瘦土。
新型控释肥料
143、 什么是新型控释肥料？
新型控释肥料也称智能肥，是指以各种调控机制使养分释放按照设定的释放模式（包括释放时间和释放速率）与作物吸收养分的规律相一致的肥料。
144、控释肥料有哪些标准？
控释肥料有如下几个标准：
（1）在25℃温度下，肥料中养分在24小时（即一天）之内的养分释放率（肥料中的化学物质形态转变为植物可利用的有效形态）不超过15%；
（2）在28天或者一个月之内的养分释放率不超过75%；
（3）在规定时间内，养分释放率不低于75%；
（4）专用控释肥料的养分释放曲线与相应的作物的养分吸收曲线相吻合。
145、控释肥料与普通化学肥料有何区别？
施入到农田中的化学肥料很大部分被地表径流或者其他方式损失到环境中导致环境的恶化，如氮素的挥发导致酸雨，可直接损害植被或者酸化湖泊而使鱼类和植被铝中毒；地表水体的富营养化，使水体中海藻大量繁殖而使鱼类窒息死亡；有的进入地下水使地下水水质变坏，而使人类产生很多疾病如甲状腺肿以及心脏病和胃病等等。而新型控释肥料就能够最大限度的降低污染，提高作物的利用率。由于新型控释肥料具有一定的协调和按照设定的模式进行释放，满足作物生长发育所需，一季作物一次施肥，省工省时。因此其又称为智能肥、傻瓜肥、环保肥或绿色肥料。
146、施用新型控释肥料有哪些好处？市场情况怎样？
控释肥料能够在减少肥料施用量一半的情况下还能比普通化肥增产，并且一次施肥满足作物的生长所需，省时省工，效益高，损失少，同时还能够减少环境污染。在目前对农业清洁生产、食品品质安全和生态环境越来越重视的情况下，控释肥料将逐渐受到农民朋友的欢迎和喜爱，因此控释肥料的市场前景非常广阔。
147、新型控释肥料质量如何鉴定？
取少量的控释肥料样品放到自来水或者温水中，根据产品提供的释放天数，仔细观察此样品中的可溶性养分是否能够真正的缓慢和控制释放出来，真正的控释肥料可溶性养分控制释放的时间至少要在一个月以上，否则还没有几分钟的功夫已经全部溶化，则根本就不是控释肥料产品。因为真正的控释肥料产品的释放速率一般只是受到温度和水分的影响。
148、新型控释肥料的应用范围有哪些？
新型控释肥料的施用范围是非常广泛的。不仅可以应用于非农业方面，如景观花卉、景观草坪以及苗圃和园艺，而且在农业上的应用更广，在粮食作物如水稻、小麦、玉米，经济和油料作物如棉花、花生、油菜、大豆，蔬菜瓜果如番茄、黄瓜、西瓜和果树等上都可以应用。
149、施用新型控释肥料对作物产量和肥料利用率有何影响？
可提高氮肥利用率30－50%，在获得作物相同产量和品质的情况下，可减少1/3到一半的肥料施用量。一季作物一次施肥，省工省时，经济效益高。同时减少了挥发、淋失及反硝化作用等肥料的损失，减少了对地下水硝态氮的污染，降低了施肥对环境的污染程度，不仅具有显著的经济效益，而且具有明显的社会和生态效益。
150、新型控释肥料的施用技术有哪些？
新型控释肥料用途非常广泛，同时它的施用技术也非常简单，既可以作为基肥、追肥施用，还可以作为种肥施用。具体的施用方法可以进行撒施、条施和穴施以及拌种、盖种施肥等等。另外还可以进行穴盘育苗，尤其是在水稻育苗上。 |
| beyond_ddd |
2010-01-13 12:09 |
151、怎样合理施用控释肥？
对于水稻、小麦等根系密集且分布均匀的作物，可以在插秧或播种前按照推荐的专用包膜控释肥施用量一次性均匀撒施于地表，耕翻后种植，生长期内可以不再追肥。
对于玉米、棉花等行距较大的作物，按照推荐的专用控释肥施用量一次性开沟基施于种子侧部，注意种肥隔离，以免烧种或烧苗。
对于花生、大豆自身能够固氮的作物，配方以低氮高磷高钾型为好。作为底肥条沟施用，施用量因产量、地力不同而异，一般亩施用量为20－40公斤。
对于大棚蔬菜的底肥，适用硫酸钾型控释肥，注意减少20%的施用量，以防止氮肥的损失，提高利用率，同时能减轻因施肥对土壤造成次生盐碱化的影响，防止氨气对蔬菜幼苗的伤害。
对于马铃薯或甘薯用于底肥，适用硫酸钾型控释肥，每亩用肥75－90公斤，集中条沟施。
对于苹果、桃、梨等果树，可在离树干1米左右的地方呈放射状或环状沟施，深20－40厘米左右，近树干稍浅，树冠外围较深，然后将控释肥施入后埋土。另外，还应根据控释肥的释放期，决定追肥的间隔时间。施用量，一般情况下，结果果树每株0.5－1.5公斤，未结果果树50公斤/亩。
施用控释肥注意事项。一定要注意种（苗）肥隔离，至少8－10厘米，以防止烧种、烧苗。作为底肥施用，注意覆土，以防止养分流失。
作物合理施肥及缺肥诊断
152、玉米如何合理施肥？
每生产100公斤玉米籽粒，需纯氮2～4公斤；磷0.7～1.5公斤；钾1.5～4.0公斤。玉米的需肥规律是苗期占整个生育期需肥总量的2%，穗期占85%，粒期占13%。玉米需肥的高峰期是拔节至大嗽叭口期，一般进行二次追肥，第一次在拔节开始，亩追尿素10公斤，或硝酸铵15公斤，在抽雄前7—10天追第二遍肥，每亩追尿素12公斤或硝酸铵17公斤，如果土壤有机质含量高、底肥、种肥足，玉米长势好，追一次肥也可，追肥方法结合二遍铲趟进行，也可用追肥器，或用稿刨坑穴（埯）追，但追肥深度一定在10厘米以上，这样才能提高化肥利用率。
153、水稻如何合理施肥？
一般每生产稻谷和稻草各500公斤，需吸收纯氮6.7～15.8公斤；纯磷3.9～8.1公斤；纯钾9.6～26.7 公斤。水稻是需氮素较多的肥料，对氮的吸收是从返青后开始逐渐增加的，分蘖盛期达到需肥高峰期，为促进早生快发，提高有效分蘖力，应早施重施分蘖肥，促进分蘖。水稻追肥的原则是少吃多餐，即追施分蘖肥和穗粒肥，分蘖肥的追施时间是在插秧后7—10天，每公顷追施硫酸铵230公斤左右，抽穗前进入8—10叶期，幼穗开始分化，开始追施穗肥，穗肥可分两次施用，第一次在倒3叶刚刚露尖时，施穗肥总量的60%左右，促进穗、枝梗、一次颖花数分化，增加一次枝梗数，争取大穗；第二次在剑叶露尖时施用其余穗肥；后期还可喷施磷酸二氢钾，提高成熟度和千粒重。
154、大豆如何合理施肥？
每生产100公斤大豆籽粒，需纯氮7.0～9.5公斤；纯磷1.3～1.9公斤；纯钾2.5～3.0公斤。基肥以农家肥为主，混施磷、钾肥。一般亩施农家肥一吨，尿素2.5公斤，过磷酸钙20～25公斤，氯化钾或硫酸钾10公斤，与堆肥堆沤约半月，并配施0.5～1公斤硫酸锌，充分拌匀，开沟条施或穴施。种肥在未施基肥或基肥数量较少条件下施用，一般每亩施磷酸铵5公斤左右。施肥深度8～10厘米，距离种子6～8厘米为好。每亩10克钼酸铵加水溶解与磷酸铵或农家肥混合作种肥沟施或穴施。大豆是否追施氮肥，取决于前期的施肥情况。如果基肥种肥均未施而土壤肥力水平又较低时，可在初花期施少量氮肥，一般每亩施尿素4～5公斤或硝铵5～10公斤，追肥时应与大豆植株保持距离10厘米左右。土壤缺磷时在追肥中还应补施磷肥，磷铵是大豆理想的氮磷追肥。在土壤肥力水平较高的地块，不要追施氮肥。根外追肥可在盛花期或终花期。多用尿素和钼酸铵。尿素亩施1～2公斤，磷酸二氢钾75～100克，加水40～50公斤。
155、小麦如何合理施肥？
（1）高、中产麦田
高产麦田地力水平高，生产条件好，连年氮肥投入量过大，但钾肥投入相对不足。在施肥上要增加有机肥的投入，全面实施秸杆还田，按照控氮稳磷增钾补微的原则，高产麦田（500kg/亩以上）亩施有机肥4方、纯氮（N）14-17kg、磷（P2O5）8-10kg、钾（K2O）8-10kg；施肥方式上磷肥一次底施，氮肥30%底施、60%拔节期追施，10%于小麦孕穗期追施，钾肥70%底施、30%拔节期追施。中产麦田亩施有机肥3.5方、纯氮（N）12 -15kg、磷（P2O5）7-8kg、钾（K2O）5-8kg；施肥方式上氮肥40%底施、60%拔节期追施，钾肥70%底施、30%拔节期追施，磷肥一次底施。微肥施用上可选用硫酸锌或硫酸锰拌种，每公斤种子用肥2-4g。小麦生长中后期喷施磷酸二氢钾，以增加小麦千粒重。
（2）晚播麦田
晚播麦田因腾茬晚，播种后延，冬前积温不足，要重肥促苗，以达到冬前苗壮，春季转化快的目的。高产田亩施有机肥3方以上、纯氮（N）14-15kg、钾（K2O）6-7kg、磷（P2O5）8-9kg；中产田亩施有机肥3方以上、纯氮（N）12-14kg、磷（P2O5）6-7kg，钾（K2O）5- 6kg。施肥方式上氮肥40%-50%，底施、60%-50%拔节期追施，磷钾肥一次底施为宜。中后期针对性叶面喷施多元微肥。另外，麦棉套作区由于钾消耗量较大，可适当增加钾肥用量。
156、瓜菜如何合理施肥？
一看类型施肥：豆类有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥较多；根菜类、薯芋类需要较多的钾肥；叶菜类则只需要较多的氮肥；果菜类在施足氮肥的基础上，还需搭配磷、钾肥。
二看土壤施肥：不同的土质，施肥方法也不一样。轻壤土团粒结构，保肥供肥性能好，可以多施、重施。砂壤土则多次少施，防止肥料浪费。目前不少菜农忽视农家肥和磷钾肥，导致蔬菜营养比例失调，应及时改进。
三看气候施肥：夏季气温高，肥料分解快，雨水多，肥料易流失。施肥时，应采取少量、多施的方式，腐熟的农家肥适时施、分散施。晴天多施，雨天少施。相反，冬季气温低，雨水少，腐熟的农家肥应早施多施，化肥应开沟水施。
四看苗情施肥：看苗情施肥一般掌握“苗期少、花期稳、果期重”的原则，前期以氮肥为主，中后期氮、磷、钾配合。但品种熟性不同，施肥也有差异。早熟品种营养生长期短，早期要侧重于促，为丰产打下基础；晚熟品种营养生长期长，早期侧重于控促结合，使苗期稳健生长。
五看肥类施肥：农家肥肥效长，养分全，不易引起徒长，一般用作底肥，生育期长的品种可采用埋肥方法。化肥肥效快，养分不全，肥浓易引起徒长，只宜作追肥和少量配底肥。碳酸氢铵易挥发，多作底肥深施；如用于追肥，应在作物根系10厘米以外开沟适量施入，并及时盖土，以免熏坏作物。尿素一般作追肥用，应提前4 -6天施入，才能发挥肥效。磷肥移动性小，一般作种肥、追肥用。作追肥用要开沟集中施到根系层。
六看肥性施肥：硫酸氢铵、人粪尿等氮肥属于酸性，不能与草木灰等碱性肥混用，以免降低肥效。过磷酸钙等不能与酸性肥混合。硫酸氢铵、尿素与种、茎、叶接触，易造成灼伤。尿素作根外追肥，其浓度不能超过1%。氯化铵、氯化钾不能在土豆等忌氯作物上使用。
157、大棚蔬菜如何合理施肥？
（1）增施有机肥
最好施用纤维素多即碳氮比高的有机肥，以增强土壤缓冲能力，防止盐分积聚，延缓土壤盐渍化过程。
（2）深耕土壤
在蔬菜收获后，深翻土壤，把富含盐分的表土翻到下层，把含盐相对较少的下层土壤翻到上面，减轻盐害。
（3）溶盐洗盐
夏熟菜收获结束后，利用换茬空隙，揭去薄膜，遇雨季经数十天日晒雨淋，便能消除土壤盐渍化影响。或者在高温季节，大水浸灌后在地面上盖膜，使膜下温度升高，不仅可以洗盐，而且可以灭菌。
（4）深施基肥巧追肥
用化肥做基肥要深施，追肥时尽量“少吃多餐”。最好将化肥与有机肥混合后施于地面，然后耕翻，追肥一般很难深施，应严格控制每次施肥量，不可一次施肥过多，否则会提高土壤溶液浓度。
（5）地面覆盖
用地膜进行地面覆盖，对于抑制土表积盐有明显作用。
158、马铃薯如何合理施肥？
每生产l000公斤马铃薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、钾4.4公斤
（1）基肥：马铃薯吸收的肥料，80％以上来自基肥，在栽培上要特别重视基肥的施用。基肥用量一般每亩施厩肥2500~3000千克，多者达5000千克。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，以优质堆肥每亩1000千克，并配合尿素3千克，过磷酸钙15~20千克，草木灰 30~50千克，做为种肥进行沟施或穴施，厩肥要充分腐熟。（2）追肥 ：马铃薯的幼苗期短，却是扎根、发棵的奠基时期。出齐苗后要抓紧早追肥，每亩施用速效氮肥15~20千克，可撒于行间，然后中耕、浇水。当马铃薯进入发棵期，并见到花蕾时，每亩可施草木灰l00千克，或硫酸钾20千克，这样可防止薯秧早衰。在开花后进入结薯盛期，可视植株情况，决定是否追肥，如茎叶过早黄落，可少量追施氮肥，以延长茎叶的生长期。也可将草木灰、过磷酸钙和水，按1:10:10的比例配制，过滤后叶面喷施。一般在封垄后不再追肥。
159、白菜如何合理施肥？
（1）施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩地厩肥不少于5000公斤。在耕地前先将60％的厩肥撒在地里深翻入土，耙地前把40％的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄。过磷酸钙或复合肥料宜在施厩肥时一并条施，每亩用量50～75公斤。
（2）播种施好提苗肥。为了保证幼苗期得到足够养分，需要追施速效性肥料为“提苗肥”。每亩用硝酸铵4公斤或硫铵5～8公斤，于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌匀，然后浇水播种。
（3）发棵肥。莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延心结球。“发棵肥”应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般亩施入粪尿800～1500公斤，草木灰50～100公斤，或硝铵10～15公斤，磷、钾肥各7～10公斤。直播白菜施肥应在植株边沿开8～10厘米的小沟内施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须采取“蹲苗”措施。
（4）结球肥。结球期是形成产品的时期，同化作用最强盛，因此，需肥水量大。在包心前5～6天施用结球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增加施钾肥。一般亩施硝铵20公斤，过磷酸钙及硫酸钾肥各10～15公斤、或粪干1600～2500公斤，草木灰 50～100公斤作结球肥。为使养分持久，最好将化肥与腐熟的厩肥混合，在行间开8～10厘米深沟条施为宜。这次追肥有充实叶球内部、促进“灌水”的作用，因此又称“灌心肥”。
160、水稻田怎样追肥？
（１）分蘖期的氮肥施用。第一次蘖肥，在水稻4叶前开始追施，能使分蘖叶位见肥效；第二次蘖肥是在6叶前追施，控制无效分蘖的发生。分蘖肥控制量是施全生育期氮肥总量的30％，计量是亩用尿素3-4.5公斤，施用的方法是先施计划用量的80％，过几天再施其余的20％。浅水层施肥，施肥后不灌不排，待肥水渗到土中，再转入正常的灌溉。
（２）水稻生育期转换的接力肥。水稻分蘖末期，追施接力肥，控制无效分蘖的发生，增强水稻叶片的光合能力，结实力强盛。接力肥的数量是亩施尿素1-1.5公斤，施肥时，可掺土撒施于田间。
（３）穗肥的追施。施用穗肥的目的是为了增加颖花数，提高结实率。适宜施穗肥的时间是在倒数2叶生长出一半左右时追施。施穗肥可在倒1叶露尖时看苗势施肥。穗肥的施量是，氮肥用全生育期总量的20％，钾肥为全生育期的30-40％。
161、种植向日葵如何追肥？
一般氮肥和钾肥是在7～8对叶时追施效果较好。但播种时没施肥的土地，必须早追肥。生产上采用穴施法，如密植也可采用条施法。一般是在距向日葵根茎基部10～15厘米处刨小坑施肥，随即覆土。施肥深度，视追肥种类及土壤墒情而定，碳酸氢铵、氨水等容易挥发的肥料应深施，天旱土干的情况下也应深施。如利用中耕和早期追肥时，可结合第一次中耕，耕深8～10厘米，必须离苗15厘米左右。晚期追肥时，可结合最后一次中耕，肥料可以施于行间，耕深仍然为8～10厘米。
在花期或灌浆期，发现向日葵植株缺乏某种元素，根际追肥已来不及的情况下，采用叶面喷施。喷施微量元素锰、钼、锌等，可提高产量和含油率。微量元素溶液浓度要控制在0.005％左右。叶面喷施0.1％的尿素溶液也有明显的增产效果
162、水稻缺钾施氯化钾好，还是施硫酸钾好？
水稻是较适宜施用含氯化肥的作物。水稻耐氯的临界值较高，即使土壤含氯浓度达到此范围，水稻的产量品质也不受影响。因为水稻是属于耐氯性很强的作物。水稻茎秆中较多的氯可使水稻基部茎节缩短、增强水稻抗倒伏能力，有助于水稻抗倒伏和抗病虫害。从营养生态条件看，稻田处于湿润状态，氯离子活性很强、移动快，氯在稻田土壤剖面中向下移动的几率高，不容易在土壤中积累。而氯化钾中钾离子除了植株吸收外，剩余的钾可被土壤保存，供稻株后期吸收利用。然而，如果稻田连续施用大量硫酸钾或含硫化肥，硫酸根要还原成硫化氢附着于水稻根表，这对于水稻根系生长和吸收养分都不利，而且还要降低水稻对铁的有效吸收。所以说，水稻施钾肥选择氯化钾优于硫酸钾。
163、AA级绿色食品生产允许使用那些肥料种类？
（1）农家肥料，包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。
（2）aaa级绿色食品生产资料中规定的肥料类产品。
（3）在上述两种肥料不能满足aa级绿色食品生产需要的情况下，允许使用商品有机肥、腐植酸类肥料、微生物肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥料、叶面肥料、有机无机肥等商品肥料。
164、AA级绿色食品生产肥料使用遵循那些原则？
（1）必须选用上述肥料种类，禁止使用任何化学合成肥料。
（2）禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾。
（3）各地可因地制宜采用秸秆还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等形式。
（4）利用覆盖、翻压、堆沤等方式合理利用绿肥。绿肥应在盛花期翻压，翻埋深度为15厘米左右，盖要严，翻后耙匀。压青后15-20天才能进行播种或移苗。
（5）腐熟的沼气液、残渣及人畜粪尿可用作追肥。严禁施用未腐熟的人粪尿。
（6）饼肥优先用于水果、蔬菜等。
（7）叶面肥料按使用说明稀释，在作物生长期内，喷施2次或3次。
（8）微生物肥料可用于拌种，也可作基肥和追肥使用。
165、A级绿色食品生产允许使用哪些肥料种类？
（1）aa级绿色食品生产允许使用的肥料种类。
（2）a级绿色食品生产资料中规定的肥料类产品。
（3）在上述两种肥料不能满足a级绿色食品生产需要的情况下，允许使用在有机肥、微生物肥、无机(矿质)肥、腐值酸肥中按—定比例掺入化肥，并通过机械混合而成的掺合肥(有机氮与无机氮之比不超过1：1)。
166、A级绿色食品生产肥料使用遵循那些原则
（1）必须选用上述肥料种类，禁止使用硝态氮肥。
（2）化肥必须与有机肥配合施用，对叶菜类最后一次追肥必须在收获前30天进行。
（3）化肥也可与有机肥、复合微生物肥配合施用，最后一次追肥必须在收获前30天进行。
（4）城市生活垃圾一定要经过无害化处理，质量达到技术要求才能使用，每年每公顷农田限制用量，粘性土壤不超过4．5万公斤，砂性土壤不超过3万公斤。
（5）秸秆还田允许用少量氮素化肥调节碳氮比。
（6）其他使用原则同aa级绿色食品生产肥料使用原则中的第4条至第6条的要求相同。
167、蔬菜安全施肥应注意那些问题？
（１）叶菜类蔬菜忌施硝铵
（2）蔬菜忌施用尿素后浇水
（3）蔬菜忌反复施用硫铵
（4）菜地缺水时不能施用碳铵
（5）叶菜类蔬菜忌喷施高浓度氮肥
（6）大棚蔬菜忌用浓度较高的铵态氮肥
168、如何防止施肥不当引起黄瓜畸形？
（1）施肥比例要适当。黄瓜需要氮、磷、钾的比例，苗期为4.5:1:5.5，盛瓜期为2.5:1:3.7， 氮钾的比例大于磷，钾的需要量大于氮，所以钾肥施用不能忽视。
（2）要控制好施肥量。施肥量过大，土壤盐分浓度高，阻碍黄瓜吸收水分和养分。这不仅影响黄瓜植株生长，而且结瓜畸形。因此，黄瓜施肥要适量，一般每生产1000千克黄瓜需要N 2.8-3.2千克， P2O5 1.2-1.8千克，K2O 3.6-4.4千克。
（3）要注意后期施肥。后期忽视追肥，黄瓜因缺肥而早衰，黄瓜产量下降，而且弯曲瓜等畸形瓜增多。为了保证后期养分的需要，一般黄瓜定植后需要追肥8-10次，还要结合有机肥的施用。
169、氮的生理功能有哪些？缺氮时作物有哪些症状？
（1）生理功能：①氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分，而这三者又是原生质、细胞核和生物膜等细胞结构物质的重要组成部分。②氮是酶、ATP、多种辅酶和辅基(如NAD+、NADP+、FAD等)的成分，它们在物质和能量代谢中起重要作用。③氮还是某些植物激素如生长素和细胞分裂素、维生素如B1、B2、B6、PP等的成分，它们对生命活动起调节作用。④氮是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。
缺氮病症：①植株瘦小。缺氮时，蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻，影响细胞的分裂与生长，植物生长矮小，分枝、分蘖很少，叶片小而薄，花果少且易脱落。②黄化失绿。缺氮时影响叶绿素的合成，使枝叶变黄，叶片早衰，甚至干枯，从而导致产量降低。③老叶先表现病症。因为植物体内氮的移动性大，老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩的组织中去重复利用，所以缺氮时叶片发黄，并由下部叶片开始逐渐向上。
170、磷的生理功能有哪些？缺磷时作物有哪些症状？
生理功能：①磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分，并与蛋白质合成、细胞分裂、细胞生长有密切关系。②磷是许多辅酶如NAD+、NADP+等的成分，也是ATP和ADP的成分。③磷参与碳水化合物的代谢和运输，如在光合作用和呼吸作用过程中，糖的合成、转化、降解大多是在磷酸化后才起反应的。④磷对氮代谢有重要作用，如硝酸还原有NAD和FAD的参与，而磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺则参与氨基酸的转化。⑤磷与脂肪转化有关，脂肪代谢需要NADPH、ATP、CoA和NAD+的参与。
缺磷病症：①植株瘦小。缺磷影响细胞分裂，使分蘖分枝减少，幼芽、幼叶生长停滞，茎、根纤细，植株矮小，花果脱落，成熟延迟。②叶呈暗绿色或紫红色。缺磷时，蛋白质合成下降，糖的运输受阻，从而使营养器官中糖的含量相对提高，这有利于花青素的形成，故缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色。③老叶先表现病症。磷在体内易移动，能重复利用，缺磷时老叶中的磷能大部分转移到正在生长的幼嫩组织中去。因此，缺磷的症状首先在下部老叶出现，并逐渐向上发展。
171、钾的生理功能有哪些？缺钾时作物有哪些症状？
生理功能：①酶的活化剂。钾在细胞内可作为60多种酶的活化剂，如丙酮酸激酶、果糖激酶、苹果酸脱氢酶、淀粉合成酶、琥珀酰CoA合成酶、谷胱甘肽合成酶等。因此钾在碳水化合物代谢、呼吸作用以及蛋白质代谢中起重要作用。②钾能促进蛋白质的合成，与糖的合成也有关，并能促进糖类向贮藏器官运输。③钾是构成细胞渗透势的重要成分，如对气孔的开放有着直接的作用。
缺钾病症：①抗性下降。缺钾时植株茎杆柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒性降低。②叶色变黄叶缘焦枯。缺钾叶片失水，蛋白质、叶绿素被破坏，叶色变黄而逐渐坏死；缺钾有时也会出现叶缘焦枯，生长缓慢的现象，但由于叶中部生长仍较快，所以整个叶子会形成杯状弯曲，或发生皱缩。③老叶先表现病症。钾也是易移动而可被重复利用的元素，故缺素病症首先出现在下部老叶。
172、钙的生理功能有哪些？缺钙时作物有哪些症状？
钙是植物细胞壁胞间层中果胶酸钙的成分,因此,缺钙时,细胞分裂不能进行或不能完成,而形成多核细胞。钙离子能作为磷脂中的磷酸与蛋白质的羧基间联结的桥梁,具有稳定膜结构的作用。 钙对植物抗病有一定作用。钙也是一些酶的活化剂,如由ATP水解酶、磷脂水解酶等酶催化的反应都需要钙离子的参与。
缺钙初期顶芽、幼叶呈淡绿色,继而叶尖出现典型的钩状,随后坏死。钙是难移动，不易被重复利用的元素,故缺素症状首先表现在上部幼茎幼叶上，如大白菜缺钙时心叶呈褐色。
173、镁的生理功能有哪些？缺镁时作物有哪些症状？
镁是叶绿素的成分,又是RuBP羧化酶、5-磷酸核酮糖激酶等酶的活化剂,对光合作用有重要作用；镁又是葡萄糖激酶、果糖激酶、丙酮酸激酶、乙酰CoA合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α酮戊二酸脱氢酶、苹果酸合成酶、谷氨酰半胱氨酸合成酶、琥珀酰辅酶A合成酶等酶的活化剂,因而镁与碳水化合物的转化和降解以及氮代谢有关。镁还是核糖核酸聚合酶的活化剂,DNA和RNA的合成以及蛋白质合成中氨基酸的活化过程都需镁的参加。镁在核酸和蛋白质代谢中也起着重要作用。
缺镁最明显的病症是叶片贫绿,其特点是首先从下部叶片开始,往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色,这是与缺氮病症的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。
174、硫的生理功能有哪些？缺硫时作物有哪些症状？
含硫氨基酸,如胱氨酸,半胱氨酸和蛋氨酸，是蛋白质的组成成分，所以硫是原生质的构成元素。辅酶A和硫胺素、生物素等维生素也含有硫,且辅酶A中的硫氢基(-SH)具有固定能量的作用。硫还是硫氧还蛋白、铁硫蛋白与固氮酶的组分，因而硫在光合、固氮等反应中起重要作用。另外，蛋白质中含硫氨基酸间的-SH基与-S-S-可互相转变,这不仅可调节植物体内的氧化还原反应，而且还具有稳定蛋白质空间结构的作用。
硫不易移动,缺乏时一般在幼叶表现缺绿症状,且新叶均衡失绿，呈黄白色并易脱落。缺硫情况在农业上很少遇到，因为土壤中有足够的硫满足植物需要。
175、铁的生理功能有哪些？缺铁时作物有哪些症状？
铁是许多酶的辅基，如细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶等。在呼吸电子传递中起重要作用。细胞色素也是光合电子传递链中的成员(Cytf和Cytb559、Cytb563)，光合链中的铁硫蛋白和铁氧还蛋白都是含铁蛋白，它们都参与了光合作用中的电子传递。铁是合成叶绿素所必需的,其具体机制虽不清楚,但催化叶绿素合成的酶中有两三个酶的活性表达需要Fe2+。豆科植物根瘤菌中的血红蛋白也含铁蛋白,因而它还与固氮有关。
铁是不易重复利用的元素，因而缺铁最明显的症状是幼芽幼叶缺绿发黄,甚至变为黄白色,而下部叶片仍为绿色。土壤中含铁较多,一般情况下植物不缺铁。但在碱性土或石灰质土壤中,铁易形成不溶性的化合物而使植物缺铁。
176、铜的生理功能有哪些？缺铜时作物有哪些症状？
铜为多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、漆酶的成分,在呼吸的氧化还原中起重要作用。铜也是质蓝素的成分,它参与光合电子传递,故对光合有重要作用。铜还有提高马铃薯抗晚疫病的能力,所以喷硫酸铜对防治该病有良好效果。
植物缺铜时,叶片生长缓慢,呈现蓝绿色,幼叶缺绿,随之出现枯斑,最后死亡脱落。另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化,气孔下面形成空腔,使植株即使在水分供应充足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。
177、硼的生理功能有哪些？缺硼时作物有哪些症状？
硼与花粉形成、花粉管萌发和受精有密切关系。硼能参与糖的运转与代谢。硼能提高尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶的活性,故能促进蔗糖的合成。尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)不仅可参与蔗糖的生物合成,而且在合成果胶等多种糖类物质中也起重要作用。硼还能促进植物根系发育,特别对豆科植物根瘤的形成影响较大,因为硼能影响碳水化合物的运输,从而影响根对根瘤菌碳水化合物的供应。硼对蛋白质合成也有一定影响。
缺硼时,受精不良,籽粒减少。小麦出现的“花而不实”和棉花上出现的“蕾而不花”等现象也都是因为缺硼的缘故。 缺硼时根尖、茎尖的生长点停止生长,侧根侧芽大量发生,其后侧根侧芽的生长点又死亡,而形成簇生状。甜菜的干腐病、花椰菜的褐腐病、马铃薯的卷叶病和苹果的缩果病等都是缺硼所致。
178、锌的生理功能有哪些？缺锌时作物有哪些症状？
锌是合成生长素前体—色氨酸的必需元素,因锌是色氨酸合成酶的必要成分,锌是碳酸酐酶(carbonic anhydrase,CA)的成分,此酶催化CO2+H2O=H2CO3的反应。由于植物吸收和排除CO2通常都先溶于水,故缺锌时呼吸和光合均会受到影响。锌也是谷氨酸脱氢酶及羧肽酶的组成成分,因此它在氮代谢中也起一定作用。
缺锌时就不能将吲哚和丝氨酸合成色氨酸,因而不能合成生长素(吲哚乙酸)，从而导致植物生长受阻,出现通常所说的“小叶病”,如苹果、桃、梨等果树缺锌时叶片小而脆,且丛生在一起,叶上还出现黄色斑点。北方果园在春季易出现此病。
179、锰的生理功能有哪些？缺锰时作物有哪些症状？
锰是光合放氧复合体的主要成员,缺锰时光合放氧受到抑制。锰为形成叶绿素和维持叶绿素正常结构的必需元素。锰也是许多酶的活化剂,如一些转移磷酸的酶和三羧酸循环中的柠檬酸脱氢酶、草酰琥珀酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、柠檬酸合成酶等,都需锰的活化，故锰与光合和呼吸均有关系。锰还是硝酸还原的辅助因素,缺锰时硝酸就不能还原成氨,植物也就不能合成氨基酸和蛋白质。
缺锰时植物不能形成叶绿素,叶脉间失绿褪色,但叶脉仍保持绿色,此为缺锰与缺铁的主要区别。
180、钼的生理功能有哪些？缺钼时作物有哪些症状？
钼是硝酸还原酶的组成成分,缺钼则硝酸不能还原,呈现出缺氮病症。豆科植物根瘤菌的固氮特别需要钼,因为氮素固定是在固氮酶的作用下进行的,而固氮酶是由铁蛋白和铁钼蛋白组成的。
缺钼时叶较小,叶脉间失绿,有坏死斑点,且叶边缘焦枯,向内卷曲。十字花科植物缺钼时叶片卷曲畸形,老叶变厚且枯焦。禾谷类作物缺钼则籽粒皱缩或不能形成籽粒。
181、氯的生理功能有哪些？缺氯时作物有哪些症状？
在光合作用中Cl－参加水的光解，叶和根细胞的分裂也需要Cl－的参与，Cl－还与K+等离子一起参与渗透势的调节，如与K+和苹果酸一起调节气孔开闭。
缺氯时,叶片萎蔫,失绿坏死,最后变为褐色;同时根系生长受阻、变粗，根尖变为棒状。
肥料制造及肥害
182、如何制备固体型生物肥料？
（1）取普通页岩1000千克，麦麸50千克，红糖10千克，玉米淀粉5千克，微生物复合菌种（固体、干重，下同）20千克，加水约100千克左右，充分拌匀，建堆高1～1.2米，宽0.8～1米、长度不限，待堆温升至45～50℃时翻堆，连翻5次堆，摊开晾干，包装待用。施用量以每667平方米计：大棚蔬菜600千克，速生蔬菜1000千克，绿化草坪及花卉800千克。
（2）玉米秸、麦秸等（任何作物秸秆均可）5000千克，麦麸200千克，红糖30千克，玉米淀粉30千克，微生物复合菌种100千克，秸秆可长可短，最好铡至5～10厘米长，加水并共同拌匀后，建堆高1.5米、宽2～3米、长度不限，测料下30厘米温度50～55℃时进行第一次翻堆，此后测料温达最高峰时，维持10小时再翻堆，共翻堆6～8次，而后拌匀即可直接作基肥使用，也可晾干后贮存备用。一般每667平方米施入5000千克（湿重），并迅速翻入土壤，以防阳光直射杀死菌体。
183、如何制备液体型生物肥料？
（1）新鲜作物秸秆如青食玉米的秸秆、地瓜秧蔓或新鲜牧草以及鲜嫩杂草500千克，麦麸15千克，红糖10千克，玉米淀粉5千克，黄豆粉2千克，过磷酸钙12千克，微生物复合菌种15千克。将秸秆或杂草铡碎，共同混匀，置于深0.8～1米、约6立方溶积的水泥池中，也可临时挖土坑垫塑膜应急使用。将混匀后的草料、菌种等摊于池底，上覆1～2层遮阳网，再压数根木棒，然后灌水至没过草料30厘米左右，并将池沿进行遮阳处理。气温25℃以上时，数日后即有气泡冒出水面，去掉水中覆盖物后，用铁叉类工具将草料等边抖边翻一次，继续令其发菌。约20天后，即可取其菌液作追肥用。以每667平方米计，大棚蔬菜2000千克，速生蔬菜3000千克，大田作物1500千克，果树1600千克，绿化草坪及花卉等2500千克。条施、穴施均可，注意压土或者压水，使肥液深入根际及其以下部位。
（2）取干鸡粪5千克，麦麸2千克，豆饼粉1.8千克，红糖0.5千克，淀粉0.2千克，水30千克，微生物复合菌种1千克。充分混匀后置于普通水缸类容器或小型水泥池，上覆遮阳网或草苫遮阳即可，注意每天搅拌1～2次以增氧。气温25℃时，10天即可使用。施用方法：将菌液过滤，对入清水用于喷施：大棚菜300倍，速成蔬菜200倍，果树150倍，其它作物120倍左右，草坪花卉等120倍，喷施操作同市售生物肥料。
184、如何制备追施型生物肥料？
（1）木粉生物肥：配方为：木屑1000千克，麦麸100千克，豆饼20千克，鸡粪200千克，微生物复合菌种13千克。鸡粪粉碎后，与木屑等全部拌匀，加水淋湿，使含水率约为55%～65%，建堆，每周翻一次，连续翻4～6次，晾干备用。生产要点：遮阴、防雨、防虫。施用：用于高产出作物如大棚蔬菜作基肥时每个配方一次性施入，作追肥分3次沟施或穴施，随即覆土，施入3天后再浇水。用于果树，可挖穴施入。
（2）鸡粪生物肥：配方为：鸡粪1000千克，麦糠200千克，麦麸50千克，微生物复合菌种15千克。生产方法基本同上。施用：作基肥时每667平方米只需该配方的一半，作追肥时应分2～3次沟施条施，方法上述相同。
185、冬季如何积造优质农家肥
（1）选择好积肥地点 首先选择离粪源较近，背风向阳和运输方便的地方。
（2）计划好粪堆占地面积 粪堆形状最好是圆形，粪堆高度一般在1.5米以上，否则不易保温。堆肥时要将堆制的各种农家肥打碎混合、拌匀。
（3）要增加热性肥料的比例 冬季积造农家肥要适当增加大牲畜粪等热性肥料。这样不但肥料发酵快，而且质量好。此外，还应当减少水和土的用量，以提高粪堆温度，加快发酵。
（4）堆制方法 在确定好粪堆底面后，先铺一层黄粪或各种乱草，再逐层堆放混合均匀的各种农家肥，一直达到要求高度止。
（5）注意加大粪堆 冬季寒冷，粪堆如果太小，易被冻结，不能发酵，影响质量。而加大粪堆后，热量散发慢，有利于发酵。
（6）最好采取封泥保温 为了保持粪堆温度，防止养分损失，可在粪堆周围用玉米叶或乱草覆盖，使之形成一个30—50厘米的保温层，外围再铺上旧稻草秆，然后抹泥封闭。与不加保温层相比，有机质含量提高1.96%，速效氮和速效磷也有很大的提高。
（7）加快冻粪发酵在粪堆中刨一个坑，坑内堆放草，然后点火发烟，慢慢熏闷。但应注意的是，点火发烟不是明火烧草，以免粪肥过热失效。另外，为防止寒潮侵袭，粪堆上应盖一层薄土或乱草。有条件的还应覆盖旧塑料布。粪堆化冻后，堆闷10余天，使内外上下都腐熟，倒后备用。
186、怎样配制蔬菜育苗营养土？
育苗营养土要求质地疏松，透气性好，养分充足，保水保肥性强。一般配制育苗营养土的方法为：用熟化、肥沃、没有种过茄果类的菜园土60％、细沙20％、生物有机肥20％，混合均匀后过筛，并加入适量的氮磷钾速效养分。速效养分的添加量控制在：速效氮150～300 毫克/千克、五氧化二磷200-500毫克/千克、氧化钾400～600毫克/千克。育苗土中添加化肥的量可根据其有效养分含量推算，一般100千克育苗土中加过磷酸钙3千克、硫酸钾0.2千克、硫酸铵0.5千克。如果采用床土育苗，一般每平方米苗床土用生物有机肥2千克，撒施后结合翻地与15厘米耕层内的土壤混合均匀后播种。
187、如何制作秸秆肥？
秸秆肥制作方法：用干秸秆7份、人粪尿1份、畜禽粪尿2份及适量马粪、碎柴。于3月份，把准备好的秸秆切碎或粉碎成3厘米左右的碎块，按体积比1:2:7 的比例将人粪尿、畜禽粪尿和粉碎好的秸秆充分混拌均匀，浇足水（材料含水量以60%～70%为宜，即当水加到手握成团，触之即散的状态为宜）。再把准备好的碎柴堆成一堆，选背风向阳之处点燃，把畜禽粪用热水浇透抖好（温度在40℃以上），盖在点燃的碎柴上，做个暖心（发热点），然后把已混好的秸秆一层层盖在畜禽粪上，堆高不应低于1.5米，堆好后要注意管理，防止人畜践踏，并观察堆温，把堆温控制在50℃～60℃，最高温度不能超过70℃。因为此温度范围有利于微生物的活动，可加快秸秆的分解速度，同时又可杀死病菌、虫卵，减少氨的挥发。这样堆腐7～10天，温度达60℃～65℃，此时可以进行倒粪，然后每隔7天左右倒一次，共倒3～4次，大约需35～45天就可以发酵好。发酵好的秸秆肥具有黑、乱、臭的特点，有黑色汁液和氨臭味，湿时柔软、有弹性，干时很脆，容易破碎。
188、在秸秆肥制作过程中要注意那些问题？
一是如果3月底或4月初造秸秆肥，为了在种地前发酵腐熟好，应采取加大暖心，堆顶用塑料薄膜覆盖和适当多加些人粪尿与畜禽粪的办法促使秸秆尽快发酵。
二是在堆制过程中，人不可上去踩，更不能往秸秆肥里掺土和用土压堆，否则不易发酵。
三是堆好后应注意观察，发现肥堆冒气挂霜时，及时用拌好的秸秆覆盖上，利于保温。四是秸秆肥不要发过劲或发不好就用，以免影响其肥效。
秸秆肥一般做基肥或者种肥，一般每亩用量1500～2000公斤。
189、怎样用树叶制造有机肥？
秋天树叶开始下落后，开始收集树叶，把它投入已挖好的坑中（30厘米深，长、宽根据树叶量多少而定）。以后按照一层树叶（10厘米厚，树叶上要洒适量水，始终保持湿润）一层湿土（5厘米厚）堆积，直到树叶落完。最上层为落叶，一般堆厚50-60厘米。翌年3-4月份，树叶已相互黏连成块，有臭味，内部深褐色。在该树叶作肥用之前1周，让上层树叶晾晒至可以燃烧时点燃。因下部落叶潮湿，大部分树叶不能充分燃烧，灰呈黑色，只有小部分燃烧充分，灰呈灰白色。等火熄灭后，把下层树叶翻上来晾晒至可以点燃，重复第1次燃烧步骤。一般需进行2-3次晾晒燃烧，才没有大的树叶剩余。处理的最终结果是烧成灰的树叶与土混成一体，色深浅适中，有烧味，质地松软适宜。此时即可作有机肥使用。
190、怎样用树落花制造有机肥？
杨树是雌雄异株树种，每年3月份雌株上的花序有相当一部分花序落地。这不但影响了卫生而且影响了美观。若把蕾期的落花序收集起来稍加沤制，即是一种不错的肥源。一般的沤制方法如下：
把地上的杨花花序扫成一堆，洒入适量水，掺入1%尿素，外加厚塑料膜覆盖，堆沤15- 20天即可使用。若把其中的花序轴清除掉，可以作无土栽培基质。因为杨花花蕾个体很小，外观上和土壤中的团粒结构极相似，若掺入少量细沙，作无土栽培基质效果更好。此种制作肥料的优点在于材料幼嫩，沤制腐熟快；大小与形态和土壤团粒相似，可更好地改良土壤，如增加黏地土壤的通透性。
191、农村制作堆肥的材料都有哪些？
制作堆肥的材料，按其性质一般可大概分为三类：
第一类：基本材料 即不易分解的物质，如各种作物秸杆、杂草、落叶、藤蔓、泥炭、垃圾等。
第二类：促进分解的物质 一般为含氮较多和富含高温纤维分解细菌的物质，如人畜类尿、污水、蚕砂、马粪、羊粪、老堆肥及草木灰、石灰等。
第三类：吸收性强的物质 在堆积过程中加入少量泥炭、细泥土及少量的过磷酸钙或磷矿粉，可防止和减少氨的挥发，提高堆肥的肥效。
192、制作堆肥前不同的材料都应做哪些处理？
为了加速腐解，在堆制前，不同的材料要加以处理。
（1）城市垃圾要分选，选去碎玻璃、石子、瓦片、塑料等杂物，特别要防止重金属和有毒的有机和无机物质进入。
（2）各种堆积材料，原则上要粉碎为好，增大接触面积利于腐解，但要多消耗能源和人力，难以推广。一般是将各种堆积材料，切成2—5寸长为好。
（3）对于质硬、含腊质较多的材料，如玉米和高梁杆吸水较低，最好将材料粉粹后用污水或2%石灰水浸泡，破坏秸杆表面蜡质层，利用吸水促进腐解。
（4）水生杂草，由于含水过多，应稍微凉干后再进行堆积。
193、如何选择堆肥堆制地点？
应选择地势较高、背风向阳、离水源较近、运输施用方便的地方为堆制地点。为了运输施用方便，堆积地点可适当分散。堆制地点选择好后将其地面平整。
194、堆肥时怎样设置通气孔道？
在已平整夯实的场地上，开挖“十”字形或“井”字形沟，深宽各15—20厘米左右，在沟上纵横铺满硬坚的作物秸秆，作为堆肥底部的通气沟，并在两条小沟交叉处，与地面垂直安放木棍或捆扎成束的长条状粗硬秸杆，作为堆肥上下通气孔道。
195、堆肥中的各种堆制材料怎样配比？
一般堆积材料配合比例是：
各种作物秸杆、杂草、落叶等1000斤左右，加入粪尿200—300斤，水100—200斤（加水多少随原材料干湿而定），石灰15—30斤，或磷矿粉50—60斤，过磷酸钙10—15斤，氮素化肥8—10斤。为了加速腐熟，每层可接种高湿分解纤维细菌（如酵素菌），若缺乏时，可加入适量骡马粪或老堆肥、深层暗沟泥和肥沃泥土，促进腐解。但泥土不宜过多，以免影响腐熟和堆肥质量。所以农谚讲：草无泥不烂，泥无草不肥。这充分说明，加入适量的肥土，不但有吸肥保肥的作用，也有促进有机质分解的效果。
196、如何进行堆肥的制作？
在堆积场的通气沟上铺上一层厚约20cm的污泥、细土或草皮土作为吸收下渗肥分的底垫。然后将已处理好的材料（充分混匀后）逐层堆积、踏实。并在各层上泼撒粪尿肥和水后，再均匀的撒上少量石灰、磷矿粉或其它磷肥（堆积材料已用石灰水处理者可不用），以及羊马粪、老堆肥或接种高温纤维分解细菌。每层需“吃饱、喝足、盖严”。所谓“吃饱”是指秸秆和调节碳氮比的尿素或土杂肥及麦麸要按所需求的量加足，以保证堆肥质量。“喝足”就是秸秆必须被水浸透，加足水是堆肥的关键。“盖严”就是成堆后用泥土密封，可起到保温保水作用。
如此一层一层地堆积，直至高达4—6尺为止。每层堆积极其的厚度，一般是1—2尺，上层宜薄，中、下层稍厚，每层加入的粪尿肥和水的用量，要上层多，下层少，方可顺流而下，上下分布均匀。堆宽和堆长，可视取材料的多少和操作方便而定。堆形做成馒头形或其它形状均可。堆好后及时用2寸厚的稀泥、细土和旧的塑料薄膜密封，有利保温、保水、保肥。随后并在四周开环形沟，以利排水。 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
