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西红柿种植技术及病虫害防治 |
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冬暖式大棚西红柿是在棚中育苗，棚中分畦，特点是温度易于掌握，只要选用适宜的品种，技术措施得当可亩产西红柿1.5～2万斤以上。其主要栽培技术要点是：
一、选用高产优质品种
目前表现比较好的品种主要有威曼83-06、维罗娜、美冠、萨芬519
二、播种育苗
一般于“白露”前后播种育苗，苗龄50天，“霜降”至“立冬”期间定植。播种前首先对种子和大棚做如下处理：
1.药剂浸种 用30%的代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液浸泡1小时，将种子捞出放入清水中清洗干净。也可用25%的多菌灵300倍浸种半小时后用清水冲洗干净。
2.温汤浸种 将药剂浸泡过的种子放入盆内，用60℃热水慢慢倒入盆中，边倒边一个方向搅动。水量以淹没种子2～3倍为度。水温降至35℃时停止搅动，在35～25℃温水中浸泡5～6小时，然后捞出种子，即可进行催芽。
3.催芽 浸泡吸足水分的种子装入纱布袋（或尼龙袜内），用湿毛巾盖好，置于25～30℃环境催芽，每天用相应温度的温水冲洗1～2次，经2～3天，半数种子“露白”时，即可播种。
4.播种 将催过芽的种子，播种在事先准备好的苗床上。苗床上要经过处理，一般是将发酵好的猪圈粪晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌田园土（即未种过茄果蔬菜的大田土）按土粪比3∶1的比例拌好（80米长的棚用营养土5立方米），每立方米床土中加入过磷酸钙1公斤，草木灰5～10公斤，三元复合肥2公斤，50%的甲基托布津或50%多菌灵80克拌匀。铺撒于已经整理好的苗床。播前，任选一个苗床，泼浇无菌净水100斤，待水下渗后播种，覆湿润浮土0.8厘米，盖好地膜，搭好小拱棚。出苗前一般不揭膜放风，使床温保持在25～28℃，70%出苗后，去掉地膜。
三、加强苗床管理，培育适龄壮苗
培育适龄壮苗是取得高产的重要环节，壮苗的标准：株高20～25厘米，节间短，茎杆粗，上下一致且7～8片叶，第一花序现大蕾，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发达，须根多，植株未遭病虫害，苗龄50～60天。
1.苗期管理 主要是调节好苗床温湿度，及时间苗、覆土、分苗。
（1）温湿度调节 当去掉地膜，幼苗2片子叶充分展开后，适当降低温度，白天20～25℃，夜晚12～15℃，防“高脚苗”，并且保证充足的光照。
（2）及时间苗、覆土 一般进行二次间苗，第一次在子叶展开后进行，第二次在第一片真叶展开时进行。拔除过密、畸形、细弱、顶壳、病斑等劣质苗，间苗后若床土较干，可适当喷洒水后再撒些细土。否则，可直接撒土，填补因间苗出现的孔隙。覆土次数一般同间苗次数，间成苗距3～4厘米的匀苗。
2.分苗 幼苗在2～3片真叶进行分苗。行距10～13厘米，株距10厘米。起苗时，预先浇一水便于起苗。分苗要在苗床内先浇水，做成10×13厘米的营养块，后把苗移入营养块中央。也可在苗床一头划沟，依次向里划沟，深浅一致，行距13厘米。移入苗子，株距10厘米，后顺沟浇小水，水渗后埋土，并注意苗子茎叶干净不沾泥土。
3.分苗后至定植前的苗床管理 主要是充分利用阳光，增强光合作用，控制苗床温、湿度，对幼苗进行低温锻炼，培育壮苗，增强幼苗抗性。一般情况下，在定植前7～10天，白天应逐渐揭开拱棚膜，将温度降至白天20℃左右，夜间10℃进行低温炼苗。
四、施足基肥，配方施肥为西红柿高产打下基础
以有机肥为主，氮、磷、钾配合，施足底肥，一般一亩棚施入优质圈肥1万公斤，还要结合深翻施入钾肥30～40公斤，或草木灰200斤，磷酸二铵20～30公斤。
五、适时定植，促壮苗早发
当苗高20厘米，6～7片真叶或苗龄50天后，选择晴天及时定植。
六、加强技术管理，确保高产优质
1.水肥管理
定植后到缓苗前一般不浇水，缓苗后可根据土壤况状适当浇水，以后在第一穗果座住之前不浇水，叫做“蹲苗”，以促进根系下扎。如特别干旱，可在膜下轻浇暗水。当第一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时，结束“蹲苗”，开始灌水，每10～15天一次，并结合灌水，冲施尿素或二铵，每次15～20斤，并注意补施二氧化碳气肥。
2.吊蔓与整枝
植株长到一定高度时，如不及时吊蔓就容易倒伏，影响光合。吊蔓一般在第一序花开花时进行。先在西红柿上方，拉一南北向铁丝，将塑料绑绳一头拴于植株基部，另一端拴在铁丝上。以后操作，可以用绳绕蔓。
整枝与打杈同时进行。一般采用单干整枝，只留主干，把所有侧枝全部去掉，有利于加强通风透光和防止徒长，减少养分无谓消耗，提供给果实更多的光合产物。打杈不要过迟，掌握在侧芽长到6～7厘米时为宜，要在晴天上午进行，以利于伤口愈合。
3.疏花疏果及防治果实畸形为保证高产优质，在座果后，可根据植株长势而适当疏花疏果。目前一般每株只留4～6个果穗，第一、第二果穗留2～3个果，第三穗果以后的果穗留3～4个果。这样，可促进养分运输集中，果大质优，提高商品性。
4.盛果期综合措施
（1）适宜的温度 气温25～28℃，地温20～25℃；
（2）土壤含水量 17%～20%，10～15天浇水；
（3）充足的光照 经常揩擦棚膜，有良好的透光率，草帘要早拉晚盖；
（4）经常性叶面追肥 7～10天1次，种类多样；
（5）乙烯利催熟，500～1000ppm乙稀利喷果。
七、病虫害防治
冬暖棚西红柿易发生早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等，生理病害如脐腐病、日灼病、畸形果等，虫害有茶黄螨、蚜虫、白粉虱、蓟马、蛞蝓等。对番茄的这些病害，如果单纯用药剂防治，效果会不太理想，而根据病害发生、发展规律，本着"以防为主，防重于治，以农业防治为主，以药剂防治为辅"的方针，采取相应的综合防治措施，却可收到较好的效果，即能减少病害，又能促进番茄的丰产丰收。通过控制生态环境防病是防止日光温室冬茬番茄病害发生的重要措施。病害可在发病初期及时使用药剂防治，一般每隔7天用药1次，连续喷3次左右。灰霉病可用65%甲霉灵、50%速克灵等防治。叶霉病可用60%防霉宝、40%福星等防治。病毒病用0.5%抗毒剂1号、20%病毒A等防治。蚜虫和白粉虱可用10%扑虱灵、21%增效氰•马等防治。棉铃虫可用BT乳剂防治。
八、采收
长季节栽培时，及时采收第1穗果，清除老叶，采收到4穗果以后可以落蔓处理，防止顶部叶片遮光。
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